Diversificación estructural de compuestos bioactivos mediante reacciones enzimáticas en cascada

Diversificación estructural de compuestos bioactivos mediante reacciones enzimáticas en cascada

Disertante: Lic. Rocío Belén de Leon Oliver (Becaria doctoral CONICET)
Directora: Dra. Laura Soledad Mazzaferro
Lugar de trabajo: Instituto de Ciencias de la Tierra y Ambientales de La Pampa UNLPam-CONICET

Hoy, la Lic. Rocío Belén de Leon Oliver (Becaria doctoral CONICET) nos ofreció una fascinante charla sobre cómo la naturaleza nos brinda una rica diversidad de compuestos bioactivos, muchos de los cuales se encuentran en forma de glicoconjugados. Estos compuestos son fundamentales en diversas industrias, como la alimenticia y farmacéutica, debido a su influencia en la bioactividad de las moléculas.

Rocío, bajo la dirección de la Dra. Laura Soledad Mazzaferro, nos mostró cómo es posible sintetizar glicoconjugados a gran escala mediante biocatálisis y biotransformaciones, promoviendo así procesos más amigables con el medio ambiente. En su trabajo, Rocío se centra en la modificación de moléculas que carecen de un grupo -OH libre mediante reacciones catalizadas por CYP P450 y glicosidasas, lo que permite ampliar el abanico de moléculas bioactivas de interés.

Agradecemos a Rocío por transmitirnos su conocimiento y contribuir al avance de la ciencia con su dedicación y esfuerzo