Purificación de Proteínas

Los procesos de purificación de proteínas representan un desafío tecnológico permanente. Nuevas proteínas adoptan estructuras novedosas y demandan nuevas soluciones tecnológicas. En el grupo de Purificación de Proteínas nos dedicamos a desarrollar nuevas tecnologías que permitan inmovilizar y purificar proteínas a partir de diferentes fuentes, tanto naturales -fundamentalmente residuos y subproductos de la industria agropecuaria- como recombinantes. Para esto nos basamos en el uso de polímeros sustentables y desarrollamos diferentes materiales y formatos que se adapten a diferentes aplicaciones. Además, nos dedicamos al desarrollo y escalado de procesos integrales de downstream processing con el foco en la obtención de proteínas puras y comercializables a partir de fuentes o materias primas que suelen ser descartes de otras industrias.

Jefe de Grupo: Dr. Federico Wolman

Desarrollo de materiales cromatográficos y de procesos de purificación de bioproductos de interés comercial:

Responsable:
Dr. Federico Wolman.

Integrantes:

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