Hoy tuvimos el agrado de presenciar el primer seminario doctoral de la Bioquímica Farmacéutica Yazmin R. Kalapuj, becaria de la Agencia I+D+i. Yazmin presentó de manera brillante su proyecto titulado:

"Desarrollo de bioprocesos integrados para la producción de antraquinonas por cultivo in vitro de células y órganos vegetales en especies de la familia Rubiaceae".

La disertación comenzó con una introducción fascinante sobre el contexto histórico y cultural de las especies vegetales con las que trabaja, destacando su uso a lo largo de diferentes civilizaciones y su dispersión geográfica. También exploró su impacto económico actual y las proyecciones futuras de estas biomoléculas en diversas industrias.

El proyecto busca innovar en la producción sostenible de antraquinonas, metabolitos secundarios con alta demanda en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria, utilizando cultivos in vitro de Rubia tinctorum. Yazmin destacó estrategias innovadoras, como la elicitación con nanopartículas y extractos microbiológicos, así como técnicas de remoción in situ para optimizar la eficiencia del proceso.

Disertante: Bioq. Farm. Yazmin R. Kalapuj
Director: Dr. Julián Rodríguez Talou
Codirectora: Dra. María Perassolo
Lugar de trabajo: Instituto NANOBIOTEC UBA-CONICET

Felicitamos a Yazmin por su excelente trabajo y le deseamos muchos éxitos en su carrera doctoral. ¡Estamos orgullosos de contar con investigadores tan apasionados y comprometidos en nuestro equipo!