Un Brindis por el Conocimiento: Visitamos Bierhaus en un Día Inolvidable

¡Una experiencia cervecera inolvidable en la casa del Oso! 💫🍻

El viernes pasado, alumnos y docentes de la Cátedra de Biotecnología de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires tuvimos el placer de visitar la fábrica de cerveza de Bierhaus, y la verdad es que no podríamos estar más agradecidos y contentos por esta oportunidad única.

Nuestra visita formó parte de las actividades programadas en el marco de la materia "Biotecnología de los Alimentos II" de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UBA. Sin duda, fue una experiencia enriquecedora que nos permitió conocer de cerca el proceso de elaboración de cervezas y su importancia en la industria alimentaria.

Nos sentimos muy afortunados por haber sido recibidos por Machu Pereyra, uno de los socios fundadores de Bierhaus, quien se mostró amable y dispuesto a compartir con nosotros su profundo conocimiento y pasión por el mundo cervecero. Durante el recorrido, nos brindó una detallada explicación sobre las instalaciones, el laboratorio, la cocción y la logística que involucra la producción de cerveza. Su dedicación y entusiasmo nos inspiraron y motivaron a aprender aún más sobre este noble producto.

Cada momento de esta visita fue una ocasión de aprendizaje impresionante, y pudimos apreciar de primera mano el esfuerzo y la dedicación que Bierhaus pone en cada paso del proceso para ofrecer cervezas de alta calidad. Fue una experiencia que sin duda nos enriquecerá en nuestro futuro profesional y académico, brindándonos un enfoque más completo sobre la biotecnología aplicada a los alimentos.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Machu Pereyra y a todo el equipo de Bierhaus por habernos recibido con los brazos abiertos y por compartir con nosotros sus conocimientos y experiencias. Sin duda, esta visita quedará marcada en nuestros corazones y será un recuerdo inolvidable de nuestro paso por la universidad.

¡Gracias por esta oportunidad única y por contribuir al desarrollo de nuestra formación como profesionales de la ciencia de los alimentos!

Para saber más de Bierhaus pueden ingresar en: https://bierhaus.co/